系所宗旨
國立虎尾科技大學位於台灣主要之農業大都－雲林縣，學生易於接近農業生活圈，教學與研發利與區域產業結合，以促進區域人力資源發展，解決農村勞動力老化及不足之問題，建構具競爭力之在地化農業優勢。
而現今台灣農業正面對就業人口減少及人力老化等問題，為創造台灣農業新活力、提倡新農業之新思維與理念，設立農業人才培育系統，以師徒制訓練模式有助於促進有意願從農之青年投入成為農業經營者，培養學生具備從事農業產業經營、加工與行銷技術、牧場經營與創新創業等專業能力。
教育目標
1.培養科技農業專業經理人與經營者。
2.強化學生數位轉型能力，應用智慧、AI科技提升農業產銷競爭力。
3.注重學生具有社會責任能將農業價值對應聯合國永續發展目標(SDGs)。
4.培養學生建構韌性農業知能，解決糧食安全、淨零碳排與環境永續等議題。
核心能力
1. 具有農業科技專業知識。
2. 具有執行實驗與儀器操作能力。
3. 具有資料收集、分析及創新整合能力。
4. 具有口頭與書面報告的技巧與能力。
5. 具有產業安全衛生與職場倫理之觀念。
6. 具有團隊合作及跨域整合的能力。
7. 具有資訊軟體應用與外語文之能力。
招生資訊
＊日間部招生＊
a.特殊選才：依競賽表現、證照訓練等條件招生，經由學校推薦、面試、審查等方式彈性選才。
b.技優甄審：以有國際級或全國性競賽證明，或是已取得乙級以上技 術士證者方可申請。
c.申請入學：以學測成績申請，並有第二階段。
d.甄選入學：以統測成績申請，需修相關學分25學分，並有第二階段。
e.登記分發入學：參加統測取得成績，以統測成績進行志願選填分發。
f.實習規劃：
採第四學年全學年至農(牧)場實習累積時數達1440小時。
*產學攜手專班*
a.專班學生(優先錄取)：
銜接雲林、嘉義、台南、台中 農工，高職畢業前經由甄選進入本校「農業科技系」。
b.非專班學生：
如有缺額，得以酌收非合作高職之學生，但以補足原核定名額為限。
c.實習規劃：(421教學模式)
採每週工作4天、上課2天、休息1天，於農(牧)場進行實習與專業技能培養與訓練。
*專班資格:須為配合高職之學生、須為高職學校之產學合作同意之學生、須於高職最後暑假進行農（牧）場實習、須提交實習考核表。
農科系辦公室位置:
